Користь від вживання фруктів та овочів – давно доведений факт. Споживаючи їх разом із прянощами, можна не тільки отримати чудові смакові комбінації, але й поліпшити своє самопочуття. Кожна пряність має своє призначення і лікувальні властивості.

Ось, наприклад, духмяний перець неповторно поєднує запахи мускатного горіха, кориці і гвоздики. Його додають до м’ясних страв, маринадів та кондитерських виробів. Він зміцнює імунітет, має антисептичні властивості.

  Гвоздика має чудовий специфічний аромат та антисептичну дію, але довго її зберігати не рекомендується через властивість висихання та втрати аромату.

  Імбир – заспокоює шлунок. Імбирний чай п’ють при застуді, а у поєднанні з м’ятою і медом такий напій швидко відновлює сили. Широко застосовують у кулінарії, додаючи в супи та другі страви.

  Куркума – багата на ефірні олії. Вона стимулює імунітет, очищує кров, лікує виразку шлунку. Також надає пікантності супам, салатам, тушкованим овочам. Корінь куркуми має очищувальну та антибактеріальну дію. 

  Кориця широко використовується в кулінарії тому, що надає стравам надзвичайно м’якого смаку і ніжного аромату. Її отримують із шарів кори вічнозеленого дерева, яке росте в Західній Індії та Китаї. 

  Гірчиця – незамінна пряність у кожному домі. Зерна жовтої гірчиці допомагають при застуді та є чудовим антисептиком, а чорної – нормалізують гормональну діяльність.