| О лечебной силе яблок известно еще из древних времен. О содержании в яблоках витаминов (А, В, Р, РР, С), минеральных веществ (калия, кальция, железа, фосфора и др.), микроэлементов (медь, цинк, марганец и др.), известно из многочисленных журалов, передач, справочников. Однако, полезные вещества содержатся лишь в «свежесорванных» яблоках (понятием «свежесорванное» считается период от 2 часов до 4 дней). После завершения этого периода они постепенно теряют свои витаминные свойства. Следовательно, зимой и весной мы едим яблоки исключительно ради их вкуса и личного удовольствия. Но, есть одно изобретение человечества, которое позволяет сохранить полезные свойства яблок. Это – яблочный уксус. Благодаря сложным химическим превращениям, яблоки надежно сохраняют свои целебные свойства. Особенно важным является сохранение калия, который незаменим для нормальной работы сердца. Кроме этого, всем известно, что яблочный уксус помогает при пищевых отравлениях и воспалении горла. |
предыдущая статья
к списку
